DIM SUM

Artikel

                                               DIM SUM

D

imsum terdiri dari berbagai macam panganan kecil yang biasanya merupakan makanan bersama teh. Orang katon sendiri sangat mementingkan acara minum  teh yang disebut yamcha.

Dimsum berasal dari bahasa katon – china yang berarti makanan ringan serba dikukus / digoreng. Biasanya dimsum dimakan sebagai sarapan / brunch dan penyerta minuman the pahit khas china. Teh hangatakan melarutkan lemak yang terkandung dalam dimsum.

Dimsum  dari katon sangat memperhatikan warna, bau, rasa dan bentuk. Cara penyajianya biasanya sangat memperhatikan sisi artistiknya.

Dimsum memiliki jenis tampilan dan cita rasa yang begitu kaya, beragam dan terkesan fresh. Diantara hidangan cantonise classic dimsum tercatat salah satu yang paling populer.

 

                                                                                             (dikutip dari majalah ino)    

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s